10 правил покупки продуктов к Пасхе, которые вы и так прекрасно знаете, но, возможно, забыли

Базовая информация
Дата размещения
102
0
0

Близится светлый праздник Пасхи. В связи с чем Роспотребнадзор решил напомнить гражданам, какие правила нужно соблюдать при покупке продуктов к праздничному столу. Рекомендации очевидные, но, как ...

Издательский дом «Гастроном»

Близится светлый праздник Пасхи. В связи с чем Роспотребнадзор решил напомнить гражданам, какие правила нужно соблюдать при покупке продуктов к праздничному столу. Рекомендации очевидные, но, как говорится, береженого Бог бережет.

машинка с яйцом
'); $(slider.children).show(); }, onSlideAfter: function (activeSlide, oldIndex, activeIndex, slider) { $(slider.controls.directionEl).find('.counter .actIndex').text(activeIndex + 1); } }); } if ($(".main-slider__other-video .viqeo-slot").length > 0) { $(".main-slider__other-video").removeClass() $(".main-slider__video-adapt").remove() } if ($('#container-video [src*="//cdn.viqeo.tv/"]').length) { $(".main-slider__video-adapt").remove() $(".main-slider__other-video").removeClass() } })

Покупаем яйца

1. При покупке яиц обращайте внимание на дату их сортировки и внешний вид. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помёта. Не покупайте яйца в местах несанкционированной торговли - с рук и автомашин.
2. Храните яйца только в  холодильнике. Срок хранения диетических яиц до 7 суток, столовых яиц от 8 до 25 дней. Мытые яйца хранятся не более 12 дней. А вареные - не более 36 часов (в холодильнике).

3. Мойте яйца перед приготовлением с мылом под проточной водой.

4. Варите яйца не менее 10 минут с момента закипания. Тогда вы наверняка не заболеете сальмонеллезом. Специалисты Роспотребнадзора считают, что сальмонеллы способны проникать в яйца и инфицировать не только поверхность яиц, но и желток.

5. Для окрашивания яиц используйтеь только разрешенные к применению пищевые красители или луковую шелуху.

6. Не стоит есть сырые яйца и блюда с яйцами без термической обработки (домашние белковые кремы), особенно это касается детей.

Покупаем творог 

7. При покупке творога для приготовления пасхи убедитесь в его качестве. Хороший творог всегда имеет белый цвет с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах. В нежирном твороге может выделяться сыворотка, но только в небольшом количестве. Консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной. При покупке особое внимание стоит обратить на упаковку: в первую очередь она должна быть герметичной, что обеспечивает сохранность продукта. Обратите внимание: на упаковке может стоять маркировка не только "творог", но и "творожный продукт" или "сырный продукт". Последние брать не стоит. 

Покупаем готовые куличи

8. Если вы покупаете готовые куличи, обязательно обращайте внимание на состав. В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель.

9. Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности. При отделке поверхности глазурью не допускается липкость и белесый налет. Также не допускается на нижней и боковой поверхностях кулича наличие пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей.

10. Изделия, посыпанные разноцветными кондитерскими шариками, лучше не покупать - особенно для детей (ими легко подавиться), отдайте предпочтение натуральным украшениям — миндальным лепесткам, орехам, сахарной пудре или глазури. 

  • 10 правил покупки продуктов к Пасхе, которые вы и так прекрасно знаете, но, возможно, забыли photo


(0)
0,0
Дизлайк 0
ОТН 0
Лайк 0
 
Кто-то печатает...
Согласиться и закрыть
x Мы используем cookies для подсчета статистики посещений, персонализации рекламных объявлений, а также для сохранения пользовательских настроек функциональности сайта. Вы соглашаетесь с этим, используя сайт далее.