Пасхальное печенье

Базовая информация
Дата размещения
75
0
0

Если вы вдруг не очень любите куличи, то вот это печенье - прекрасная альтернатива. 

Издательский дом «Гастроном»

Если вы вдруг не очень любите куличи, то вот это печенье - прекрасная альтернатива. 

Пасхальное печенье
'); $(slider.children).show(); }, onSlideAfter: function (activeSlide, oldIndex, activeIndex, slider) { $(slider.controls.directionEl).find('.counter .actIndex').text(activeIndex + 1); } }); } if ($(".main-slider__other-video .viqeo-slot").length > 0) { $(".main-slider__other-video").removeClass() $(".main-slider__video-adapt").remove() } if ($('#container-video [src*="//cdn.viqeo.tv/"]').length) { $(".main-slider__video-adapt").remove() $(".main-slider__other-video").removeClass() } })

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • масло сливочное - 100 г плюс для смазывания противня
  • сахар – 6 ст. л.
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • молоко – 1 ст. л.
  • мука – 250 г плюс для раскатывания теста
  • абрикосы консервированные, половинки

Для глазури:

  • пудра сахарная – 180 г
  • сок лимонный – 3 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пасхальное печенье. Шаг 1

Сливочное масло размягчить и миксером взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйцо и молоко.

Шаг 2

Пасхальное печенье. Шаг 2

Просеять муку и смешать с яично-масляной смесью. Замесить мягкое тесто.

Шаг 3

Пасхальное печенье. Шаг 3

На слегка присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. С помощью формы вырезать из теста кружки диаметром примерно 6 см. Разогреть духовку до 180 °С. Противень смазать маслом и застелить листом пергамента. Выложить кружки из теста на противень. Поставить в духовку на 10–12 мин. Дать печенью остыть на противне в течение 15 мин., затем переложить его на решетку и полностью охладить.

Шаг 4

Пасхальное печенье. Шаг 4

Половинки абрикосов выложить на бумажные салфетки, дать обсохнуть.

Шаг 5

Пасхальное печенье. Шаг 5

Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком.

Шаг 6

Пасхальное печенье. Шаг 6

Смазать глазурью каждое печенье. В центр печенья поместить половинки абрикосов. Дать глазури застыть.

Время готовки

1 ч

Количество порций

20 шт.

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

Источник

"Школа гастронома"

№08 (106) 2008

Таблица мер и весов Каталог рецептов

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Загрузка...

КОММЕНТАРИИ

  • Пасхальное печенье photo


Ссылка на источник: https://www.gastronom.ru/recipe/5644/pashalnoe-pechene

(0)
0,0
Дизлайк 0
ОТН 0
Лайк 0
 
Кто-то печатает...
Согласиться и закрыть
x Мы используем cookies для подсчета статистики посещений, персонализации рекламных объявлений, а также для сохранения пользовательских настроек функциональности сайта. Вы соглашаетесь с этим, используя сайт далее.